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ZAB / PAQUEBOT

Ville : Montréal | Depuis : 2016
 

ZAB est le surnom de la mère du fondateur, Élisabeth, sans qui ce projet n'aurait pas été possible.

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PISTA

Ville  : Montréal | Arrondissement : Rosemont-La-Petite-Patrie | Depuis  : 2014
 

Pista signifie piste en italien ! C'est un clin d'œil à leur amour pour le vélo et la culture du café.

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ESCAPE 

Ville : Montréal | Sur une île, près de chez vous | Depuis : 2018
Évasion : se libérer de l'enfermement ou du contrôle.

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94 CELCIUS

Ville : Montréal | Arrondissement : Ahuntsic |

Depuis : 2017

94 Celcius fait également référence aux différentes techniques d'extraction du café, qui nécessitent une eau qui n'est pas à son point d'ébullition mais légèrement en dessous.

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CAFÉ ST-HENRI

Ville : Mile-End | Montréal | Depuis : 2011l

 

Enn 'honneur du quartier où nous avons torréfié nos premiers microlots de café de spécialité.

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Structure Torréfacteurs

Ville : Montréal | Quartier : Ville-Marie |

Depuis : 2017


Le nom de Structure rappelle une façon de travailler et qu'une bonne tasse de café a une structure entre les saveurs.

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LANTERNE

Ville : Saint-Hubert | Montréal Rive-Sud | Depuis : 2018

 
Café Lanterne veut faire briller le producteur. Puisqu'une lanterne fédère et guide l'aventurier dans sa quête, Café Lanterne se veut un guide pour le consommateur.

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CANAL

Ville : Montréal | Quartier : Griffintown |   Depuis : 2017


Situé le long du canal Lachine, Canal Roasters veut inspirer les gens à savourer le moment et à explorer le monde fascinant du café tout en faisant connaissance avec de nouveaux amis.

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Tunnel Espresso

Ville : Montréal | ville souterraine |     Depuis 2013

 

Le nom vient du plus petit comptoir d'espresso de Montréal, le plus axé sur la qualité et basé dans la ville souterraine. Personne n'a jamais été pressé de trouver notre café, nous avons donc décidé de vendre notre café de cette façon.

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MELK

Ville : Montréal  | NDG, Centre-ville et Vieux-Montréal  |  Depuis 2013

 

MELK signifie  lait en néerlandais!

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Café Ambros

Ville : Montréal  |  Depuis : 2020

 

Ambros Coffee Co. Il est dérivé du mot grec "ambroisie", qui dans la mythologie grecque était le nectar des dieux. 

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Kittel

Ville : Montréal  | Arrondissement : Rosemont-La-Petite-Patrie   

 

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Za & Klo Torréfactrices

Ville : Montréal | Depuis : 2020

 

Za pour Elizabeth et Klo pour Chloé, les deux femmes torréfacteurs.

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Café Binocle

Ville : Montréal | Depuis : 2021

Binocle veut dire télescopes mais cela renvoie aussi à l'exploration, aux champs de café sur les montagnes, à l'idée de regarder plus loin, d'offrir une vision différente.

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Nektar

Ville : Québec | Depuis : 2018

Dans la mythologie grecque, le nectar (en grec ancien νέκταρ / néktar) est la nourriture des dieux.

 

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