Qui nous sommes
La Nouvelle Vague Café est le plus grand distributeur indépendant de cafés de spécialité au Canada.
Nous servons de lien entre les torréfacteurs locaux, qui font ressortir le meilleur des terroirs du monde, et les consommateurs de café enthousiastes.
Avec une offre de près d'une centaine de cafés de spécialité provenant d'une douzaine de torréfacteurs, The New Coffee Wave est une porte d'entrée unique vers l'un des univers de café les plus riches et les plus vastes du pays.
L'équipe de The New Wave Coffee est animée par le désir de démocratiser l'accès aux cafés de spécialité et d'accompagner les consommateurs avertis dans leurs découvertes, ainsi que ceux qui font leurs premiers pas dans l'exploration de cafés d'exception.
Nos produits sont disponibles dans plus de 520 points de vente au Québec et en Ontario, un réseau de détaillants qui ne cesse de croître. La Nouvelle Vague de Café fournit également des cafés de spécialité aux entreprises, aux restaurants et aux hôtels. En ligne, nous offrons des boîtes découvertes et une sélection de produits de nos torréfacteurs, ainsi que des promotions d'une durée limitée.
Les vagues de café
La première vague fait référence à la consommation de masse du café et réfère souvent au café filtre produit à la maison.
La deuxième vague est associée avec la popularité d'une chaîne américaine. Les espressos et les lattés deviennent des produits de consommation plus courants.
La troisième vague met la qualité au coeur de l'expérience du café. Le torréfacteur se préoccupe de l'origine des grains, sur la fraîcheur du produit et sur sa dégustation.
La quatrième vague se focalise plus sur la science du café et moins sur l'expérience du consommateur.
La Nouvelle Vague Café se veut ainsi mettre de l’avant la vague de café du moment, en offrant les meilleurs cafés.