Rencontrez notre équipe
Sans surprise, les membres de l'équipe de la Nouvelle Vague Café partagent tous une passion pour le café, ainsi qu'une expertise en matière de distribution dans les secteurs de l'alimentation et de la vente au détail.
Mais ce qui fait leur force, c'est que leurs profils professionnels sont très diversifiés et complémentaires, allant du marketing, de la logistique, de la vente, de la communication et des affaires publiques, à la finance et aux ressources humaines.
Nous vous invitons à rencontrer ceux qui sont animés par la volonté de démocratiser l'accès au café de spécialité à travers le pays.
Pierre-Antoine Simoneau
Président
Après avoir amorcé sa carrière dans le domaine des technologies et de la finance, notamment en fusions et acquisition, Pierre-Antoine s’est tourné vers l’univers de la distribution et du commerce de détail, notamment dans le monde du café, où il a trouvé son X.
Il a fait des études en administration des affaires et en commerce international, en plus d’avoir obtenu des certifications en valeurs mobilières et en contrôle qualité six sigma. Dans ses temps libres, il s’investit notamment auprès du Cercle de la Fondation de l’hôpital Ste-Justine, une cause qui lui tient particulièrement à cœur.
Mathieu Choquette
Coordonateur des ventes et relations marchants
Mathieu se destinait à une carrière en recherche scientifique dans le domaine de la biochimie de la santé, mais quand la chance d’œuvrer dans l’univers du café s’est présentée, il n’a pas eu à y réfléchir longtemps.
Membre de l’équipe de La Nouvelle Vague Café depuis 2021, Mathieu est le principal allié des torréfacteurs et veille directement à la croissance de leur volume de ventes au sein de notre réseau de ventes au détail et en ligne. En plus de détenir un baccalauréat de l’Université de Sherbrooke en biochimie, il a complété des études en ventes relationnelles à HEC Montréal.
Mathieu Leblond
Associé, relations torréfacteurs et bannières, logistique
Mathieu travaille dans le domaine des ventes et de la distribution agroalimentaire depuis plus de 18 ans, ayant œuvré auprès de plusieurs des plus grandes marques de breuvages et assumé des responsabilités régionales, puis nationales. Gestionnaire aguerri et stratège de la mise en marché, il a su maintenir de fortes croissances tout au long de son parcours.
Il est l’un des cofondateurs de La Nouvelle Vague Café et l’un des artisans de ses succès. Il est titulaire d’un baccalauréat en Finances obtenu aux États-Unis, où il évoluait comme joueur de tennis de haut-niveau.
Camille Dodd
Associé, Développement des affaires
Camille est l’un des cofondateurs de La Nouvelle Vague Café, une industrie où il évolue depuis plus d’une décennie, ayant notamment créé puis vendue une importante société de café au Canada et aux États-Unis.
Fort d’une solide expérience entrepreneuriale, il cumule un solide éventail de compétences essentielles à la réussite des entreprises en phase de démarrage et en croissance : stratégie réglementaire, marketing et numérique, logistique d'importation et d'exportation, durabilité, recrutement et gestion du personnel, ainsi que des affaires administratives et financières.
Pierre Dandoy
Associé, commerce de détail et stratégie
Pierre a consacré toute sa carrière au commerce de détail, à la distribution, et à enrichir l’expérience des clients partout où il a occupé des rôles exécutifs – de Rona à Walmart, et de Maxi à Provigo. Grand stratège, ses conseils et son expérience sont sollicités autant par des entrepreneurs que par des grandes entreprises chefs de file de leur marché.
Administrateur de plusieurs sociétés, il siège notamment au conseil d’administration de l’un des plus importants importateurs et distributeurs de vins et de spiritueux au Canada. Il s’est par ailleurs impliqué au fil des années dans de nombreuses initiatives philanthropiques et caritatives dans le domaine de la santé, de la culture, du sport et de la sécurité sociale.
Hugues Mousseau
Associé, affaires publiques et stratégie
Hugues a une longue feuille de route dans le domaine des relations médias, des relations gouvernementales, des communications et de la stratégie d’entreprise. Depuis plus de 20 ans, il conseille des organisations de toutes tailles dans ces domaines, en plus de s’investir financièrement pour appuyer de jeunes entrepreneurs de talent dans des secteurs aussi variés que ceux des énergies renouvelables, du commerce électronique et du tourisme.
Hugues possède des maitrises en administration des affaires, en administration publique et en stratégie d’entreprise et innovation, en plus d’avoir complété des études de premier cycle en droit et en science politique. Avec les voyages et le sport, le café fait partie de ses plus grands champs d’intérêt.