GRAINS 
 
TYPE: Origine unique
PAYS: Brésil
RÉGION: Sul de Minas
FERME: Vista Alegre
PROCÉDÉ: Naturel
VARIÉTIÉS: Mundo Novo & Yellow Catuai
ALTITUDE: 1000m
 
INFUSION
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE 
 
Ratio
1g de café : 16g d'eau 
Infusion
 3 min 30 sec
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO 
 
Ratio
1g de café : 2g d'eau 
Infusion
 28 sec
 
DESCRIPTION 
 
Nichée le long de la frontière entre São Paulo et Minas Gerais, la région de Mogiana est la demeure des produits naturels exceptionnellement sucrés et impeccablement structurés au Brésil. Bénéficiant d'une superficie collective de 202 000 hectares, cette région est cultivée par une communauté dévouée de 3 500 agriculteurs.
 
Avec une précision méticuleuse, Escape a trié sur le volet ce lot particulier pour créer un produit final qui incarne la douceur, la propreté et le pur délice. Thà Bom Espresso reste un compagnon fiable tout au long de l'année, offrant toujours une expérience exquise.
 
À PROPOS DE ESCAPE :
 
Escape Coffee Roasters est une  importante entreprise de café de spécialité originaire de Montréal. Leur engagement indéfectible consiste à placer la planète, les personnes et une qualité exceptionnelle au premier plan de leur processus de production. Pour Escape, chaque tasse de café n'est pas qu'une simple gourmandise mais un moment extraordinaire, une occasion de s'évader et de s'immerger dans une expérience vraiment remarquable. Ils croient fermement que chaque gorgée a le potentiel d'être épique, car elle contient la promesse d'initier quelque chose d'extraordinaire. Avec un dévouement indéfectible, ils canalisent leur énergie pour s'assurer que votre voyage autour du café suscite l'action et l'inspiration.
 
Escape Coffee Roasters apporte un soin méticuleux à la sélection de ses produits, nouant des partenariats avec des collaborateurs partageant ses valeurs. Leur emballage est soigneusement conçu et ils utilisent des méthodes de livraison durables, reconnaissant l'importance de minimiser leur impact environnemental. Chaque lot de leurs cafés est préparé avec une attention méticuleuse, car ils fabriquent à la main chaque mélange en petites quantités, facilement accessible aux amateurs de café sur une île à portée de main.